В статье представлены рецепты 20 самых вкусных каш, включая гречневую кашу по-купечески и кашицу костромскую (заспица глазунья). Для приготовления гречневой каши необходимы гречневая крупа, грибы, лук, свинина, мясной или грибной бульон, сметана и зеленый лук. Для приготовления кашицы костромской нужны ячневая крупа, горох, лук, тимьян или чабер, сливочное или подсолнечное масло и соль. Подробные инструкции по приготовлению приведены в статье.